Bedrijfsleider / Locatiemanager
Vacature
Locatiemanager
fulltime
Wij zijn per direct opzoek naar een ervaren, ondernemende en enthousiaste full time locatiemanager. Als locatiemanager heb je een rijke ervaring opgedaan in vergelijkbare horecabedrijven. In deze functie ben je eindverantwoordelijk voor de operationele gang van zaken.
Wat doe je onder meer dagelijks?
- Iedere gast van harte welkom heten en na afloop tevreden naar huis laten gaan
- Je team leiden door middel van leren, inspireren en motiveren
- Meewerken op de vloer
- Openen en/of sluiten van de zaak
- Zorgen dat er dagelijks het juiste team ingeroosterd is
- Verkoop en interactie met gasten stimuleren
- Salesgesprekken, offertes maken en groepsreserveringen verwerken
- Administratieve zaken, zoals omzetverantwoording en urenregistratie
- Inkoop en doen van bestellingen
Wat is nog meer belangrijk voor een perfecte match?
• Je bent het gezicht van en in de zaak; voor jou en jouw team komen gasten terug!
• Jij bent ambitieus, georganiseerd en representatief
• Hebt minimaal 5 jaar ervaring in relevante horecazaken en ruime kennis van ‘wijn & spijs’
• Je hebt kennis van financiële, facilitaire en technische zaken
• Stressbestendig en natuurlijk een teamplayer
• Je bent in het bezit van Sociale Hygiene
• Kennis van en affiniteit met social media
• Flexibel en bereid om op zon- en feestdagen te werken
• Goede beheersing van de Nederlandse en Engelse taal
• Gewend om met budgetten en targets te werken en deze ook te halen
Wat bieden wij jou?
• Werken in een prachtig bedrijf met een warm, goed ingewerkt team dat je graag welkom heet
• Een 5 daagse werkweek
• Een aantrekkelijk salaris (CAO +) afhankelijk van opleiding en ervaring
• Een bonusregeling
Klinkt deze functie jou als muziek in de oren, dan zoeken wij jou!
Wij zien in dat geval graag je sollicitatie voorzien van motivatie en CV met foto per mail verschijnen. Deze graag sturen naar personeelszaken Oud London Horeca Groep t.a.v. Saskia Prins-Uittenbosch; pz@oudlondon.nl