Bekijk ons menu
Le Journal de Marie
BITES
PATA NEGRA
Pane Carasau | cornichons
BROOD VAN MENNO
roomboter
GEBRANDE GEMENGDE NOTEN
MINI BLIKJE OLIJVEN MET ANSJOVIS
SEIZOENSOESTER
1 st. | mignonette | citroen
UTRECHTSE OUDE GRACHTENKAAS
BLINI’S ZALM
2 st. | crème fraîche
GEROOKTE RIBEYE
2 st. | brioche toast
GYOZA
6 st. | soja | sriracha mayonaise
INKTVISRINGEN
ravigote | citroen
BROOD
BAGEL
gerookte zalm | komkommer | yoghurt | dille
PLATBROOD
gerookte carpaccio | rucola | Parmezaanse kaas | truffelmayonaise
CIABATTA
hummus | feta | gegrilde paprika & aubergine | zoetzure rode ui
WRAP
geroosterde kip teriyaki | rettich | avocado | sriracha-mayonaise
FLAMMKUCHEN
crème fraîche | spek | zoetzure rode ui | rucola
GARNALENKROKETTEN
2 st. | getoast brioche | ijsbergsla | limoenmayonaise
LUNCHGERECHTEN
SALADE NIÇOISE
tonijn | krielaardappels | boontjes | ei | kropsla (ook als hoofdgerecht 22,50)
PIZZA YELLOWFIN TONIJN
filodeeg | radijs | edamame boontjes | bosui | wasabi (koud geserveerd)
GEROOKTE CARPACCIO
knolselderijcrème met truffel | balsamico | knolselderij chips | rucola
KOKOS CURRY SOEP
gebakken gamba’s | bosui | paksoi
BIJGERECHTEN
BROOD VAN MENNO
SALADE MARIE
FRITES MET MAYONAISE
LOADED FRIES
Parmezaan | rozemarijn | truffelmayonaise
NAGERECHTEN
CHEESECAKE
kokoskoek | mango | passievrucht sorbet
MOUSSE AU CHOCOLAT
nougatine | rood fruit
KAZEN
huisgemaakt brood | confituur | nootjes
SGROPPINO
citroensorbet | vodka | prosecco
TARTE TATIN
warm geserveerd met appel | karamel | vanille ijs
HUISGEMAAKTE BROWNIE
met hazelnoten
APPELTAART
Bond & Smolders | met crème Suisse [+ 0,75]
MADELEINES
per 4 | 10 min bereidingstijd | crème Suisse | Grand Marnier
BONBONS
per st
BITES
PATA NEGRA
Pane Carasau | cornichons
BROOD VAN MENNO
roomboter
GEBRANDE GEMENGDE NOTEN
MINI BLIKJE OLIJVEN MET ANSJOVIS
SEIZOENSOESTER
1 st. | mignonette | citroen
UTRECHTSE OUDE GRACHTENKAAS
BLINI’S ZALM
2 st. | crème fraîche
GEROOKTE RIBEYE
2 st. | brioche toast
GYOZA
6 st. | soja | sriracha mayonaise
INKTVISRINGEN
ravigote | citroen
VOORGERECHTEN
SALADE NIÇOISE
tonijn | krielaardappels | boontjes | ei | kropsla (ook als hoofdgerecht 22,50)
GEROOKTE CARPACCIO
knolselderijcrème met truffel | balsamico | knolselderij chips | rucola
PIZZA YELLOWFIN TONIJN
filodeeg | radijs | edamame boontjes | bosui | wasabi (koud geserveerd)
BRIOCHE LEVER
terrine van eendenlever | Pata Negra | compote rode ui | balsamico
GEROOSTERDE PREI
feta | crème van prei en peterselie | knoflookcroutons | granaatappel
CANNELLONI
gevuld met confit de canard | spinazie | schuimige saus van Parmezaanse kaas
KOKOS CURRY SOEP
gebakken gamba’s | bosui | paksoi
HOOFDGERECHTEN
KABELJAUW
aardappelmousseline | snijbonen | schaaldierensaus | Hollandse garnalen
SCHOLFILET
artisjok | gedroogde cherry tomaatjes | orzo | beurre blanc met citroen
STEAK PEPERSAUS
flat iron | king boleet | crème van geroosterde ui | groene pepersaus
SHORTRIB
aardappel donuts | meloes ui | bospeen | kalfsjus
TAART VAN PADDENSTOELEN
geitenkaas | pompoen | krokante oesterzwam | paddestoelen
PIEPKUIKEN
in z’n geheel geroosterd | aardappelgnocchi | bospeen | dragon jus
BIJGERECHTEN
BROOD VAN MENNO
SALADE MARIE
FRITES MET MAYONAISE
LOADED FRIES
Parmezaan | rozemarijn | truffelmayonaise
NAGERECHTEN
CHEESECAKE
kokoskoek | mango | passievrucht sorbet
MOUSSE AU CHOCOLAT
nougatine | rood fruit
KAZEN
huisgemaakt brood | confituur | nootjes
SGROPPINO
citroensorbet | vodka | prosecco
TARTE TATIN
warm geserveerd met appel | karamel | vanille ijs
HUISGEMAAKTE BROWNIE
met hazelnoten
APPELTAART
Bond & Smolders | met crème Suisse [+ 0,75]
MADELEINES
per 4 | 10 min bereidingstijd | crème Suisse | Grand Marnier
BONBONS
per st
BITES
PATA NEGRA
Pane Carasau | cornichons
BROOD VAN MENNO
roomboter
GEBRANDE GEMENGDE NOTEN
MINI BLIKJE OLIJVEN MET ANSJOVIS
SEIZOENSOESTER
1 st. | mignonette | citroen
UTRECHTSE OUDE GRACHTENKAAS
BLINI’S GEROOKTE ZALM
2 st. | crème fraîche
GEROOKTE RIBEYE
2 st. | brioche toast
BITTERBALLEN
8 st
KAASSTENGELS
8 st
GYOZA
6 st. | soja | sriracha mayonaise
INKTVISRINGEN
ravigote | citroen
ZOET
HUISGEMAAKTE BROWNIE
met hazelnoten
APPELTAART
Bond & Smolders | met crème Suisse [+ 0,75]
MADELEINES
per 4 | 10 min bereidingstijd | crème Suisse | Grand Marnier
BONBONS
per st
